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小松菜、ピーマン、しらすチャーハン
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小松菜、ピーマン、しらすチャーハン-レシピのメイン写真

小松菜、ピーマン、しらすチャーハン

かなげっちょ
かなげっちょ @cook_40276398

料理は得意ではないけど頑張って作りました

このレシピの生い立ち
息子に少しでもカルシウムをとらせたくて作りました

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小松菜、ピーマン、しらすチャーハン

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材料

約2 人分
  • ピーマン 1個
  • 小松菜 1束
  • しらす 35㌘くらい
  • 玉子 1~2個
  • 残りのご飯 お茶碗2杯くらい
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ウェイパァー 大さじ1~1,5
  • アワビソース 大さじ1~
  • 塩、胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンにオリーブオイルを熱して炒り玉子をつくります
    一度取り出します

  2. 2

    そのままのフライパンで、オリーブオイル少量(分量外)
    1㎝ぐらいに切った小松菜、あらみじんにした
    ピーマン
    を炒める

  3. 3

    2の工程のところで
    しらすも炒めます

  4. 4

    全体を炒めたらウェイパァーを入れ
    残りのご飯を入れて切るように炒めたら取り出しておいた炒り玉子を戻します

  5. 5

    全体に混ざったらそこへアワビソースを入れます
    軽く炒めたら出来上がり
    お好みで塩、こしょうを入れてください

    • 小松菜、ピーマン、しらすチャーハン作り方5写真

コツ・ポイント

ちゃっちゃっと炒めること

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かなげっちょ
かなげっちょ @cook_40276398
2019/09/17 12:06に公開
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このレシピのキーワード

炒飯 しらす 小松菜 ピーマン 卵 あわび ご飯

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