牛肉のピリ辛炒め
福岡県 @cook_40055734
ピリ辛ではしが進みます！野菜もたっぷり！
このレシピの生い立ち
「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。
牛肉のピリ辛炒め
ピリ辛ではしが進みます！野菜もたっぷり！
このレシピの生い立ち
「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。
作り方
- 1
牛もも肉を酒、片栗粉を加えて炒める。
- 2
にんにく、しょうが、根深ねぎはみじん切りにして唐辛子とともに炒める。
- 3
もどしたしいたけ、にんじん、セロリ、きゅうりは乱切りにして2に加え炒める。
- 4
3に1とAを加えてごま油で炒める。
- 5
器に４、水菜、くし切りにしたレモン、ミニトマトを盛りつける。
コツ・ポイント
「ふくおかの食で健康」メニューは、ほかにもたくさん！ ぜひご覧ください。
福岡県HP https://f-ouen.com/menu/
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20011361
