ひき肉を使った味噌バター煮込みラーメン

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永谷園
永谷園 @cook_40110320

バターがとろ〜り♪気分もアガる↑↑休日のランチにおすすめの一品。切らずにそのまま入れられる、ひき肉やコーンでお手軽に。

このレシピの生い立ち
子どもも大人も大好きな「味噌バターコーンラーメン」。深みのある味噌スープにとろ〜りバターがコクをプラス。たっぷりのひき肉とコーンを、めんとスープに絡めてどうぞ！みんなの「おなかすいた！」コールに即対応できる、ママ大助かりのメニューです。

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材料

2人分
  1. 煮込みラーメン みそ味「めん・調味ソース」 各1袋
  2. 水 700ml
  3. 豚ひき肉 100g
  4. キャベツ 3枚（150g）
  5. もやし 200g
  6. 玉ねぎ 1/4個（50g）
  7. にんじん 1/4本（30g）
  8. コーン 50g
  9. バター 10g

作り方

  1. 1

    今回は、永谷園「煮込みラーメン みそ味」を使います。

  2. 2

    キャベツ、玉ねぎ、にんじんはそれぞれ食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    鍋に水を入れて火にかけ、煮立ったら豚ひき肉、めん、コーン以外の野菜を順に入れてふたをして4分ほど煮込む。

  4. 4

    ふたを開けてめんをほぐし、コーン、調味ソースを加えてさらに3分ほど煮込んだら器に盛り、バターをのせて完成。

コツ・ポイント

野菜はお好みのものでアレンジOK。市販の野菜炒め用のカット野菜を使えば、材料を入れて煮込むだけの究極のお手軽メニューになります！

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永谷園
永谷園 @cook_40110320
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