エビの殻をむき、背わたをとり、片栗粉をまぶして洗います。
塩を振って少しおきます。

エビの水けをキッチンペーパーで拭き取り、片栗粉をまぶします。
フライパンに油を入れて揚げ焼きます。

フライパンの油をサッと拭き取り、薄切りにした玉ねぎとツナを炒めます。Aを加え加熱します。

パスタを塩水で表示時間茹でます。ザルにあげ、オリーブオイルを絡めます。

3のソースに絡め、揚げ焼いたエビと刻み海苔をのせてできあがりです。