作り方
- 1
ピーマンは3mm幅ほどの細切りにし、ごま油で炒める。
- 2
お好みの硬さの手前まで炒めたら、しらすと調味料を入れ炒め、最後に鰹節とゴマを加えて一混ぜする。
コツ・ポイント
クタクタに煮たピーマンが好きな方は水を入れ煮てください。今回は減塩のしらすを使用しましたがお好みで。
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