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粉末寒天で牛乳寒天
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粉末寒天で牛乳寒天-レシピのメイン写真

粉末寒天で牛乳寒天

柴犬ぽちこ
柴犬ぽちこ @cook_40040028

冷やす前までの工程は10分以内です。2019.9.18
このレシピの生い立ち
良く作っていますが覚書として載せました。

冷やす前までの工程は10分以内です。2019.9.18
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材料

小タッパー3個分
  • 粉末寒天 4g(1本)
  • 牛乳 550cc
  • 砂糖 50〜60g
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作り方

  1. 1

    鍋に粉末寒天と砂糖、牛乳少量を入れヘラで混ぜる。
    残りの牛乳を加えよく混ぜる。

  2. 2

    混ぜながら加熱し、沸騰したら、加熱を少し弱め、ぶくぶくした状態で1分加熱する。

    • 粉末寒天で牛乳寒天作り方2写真
  3. 3

    粗熱を取り、容器に流し、冷めたら冷蔵庫で冷やす。

    • 粉末寒天で牛乳寒天作り方3写真

コツ・ポイント

・焦げやすいので、底をこするように混ぜながら加熱する。ふきこぼれそうな時は加熱を弱める。特にIHの場合は焦げやすいので注意!

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柴犬ぽちこ
柴犬ぽちこ @cook_40040028
2019/09/18 00:04に公開
動物と韓国中国ドラマが好きな主婦です。簡単にできておいしい料理を日々研究しています。
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このレシピのキーワード

牛乳寒天 牛乳 かんてん

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