残ったご飯で焼きおにぎり
南☆千子 @cook_40268669
みんな大好きな焼きおにぎりです。お醤油の香ばしい香りが食欲をさそいます。
このレシピの生い立ち
小さな頃、よく母が夏のお昼に素麺と共に作ってくれた思い出の味です。
アプリでひらく作り方
- 1
残りご飯を少しだけレンジで温め
めんつゆを軽く混ぜておにぎりをにぎる。 - 2
厚さは薄いほうが焼く時に早く焼けますよ。しっかりと握らないとしょう油をつけた時に崩れてしまいます。
- 3
魚焼きグリルにくっつかないホイルを敷いて、両面こんがりと焼きめが付くまで焼く。
- 4
合わせておいた調味料を刷毛で塗る。
-
- 5
両面さっと炙ったら出来上がり。
-
コツ・ポイント
ご飯はしっかりと握らないと、お醤油を付けた時に崩れやすいです。めんつゆを少しまぜることでこんがりとした焼き色がつき、味むらがなくなります。
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