10分でつくるミネストローネ
超簡単で美味しいのでぜひ!
このレシピの生い立ち
思いつきで作ったら死ぬほど美味しく出来てしまったのでメモ
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玉ねぎはみじん切りに、ベーコンはお好みの大きさに切ります。
オリーブオイルをしいて、玉ねぎ、ミックスベジタブル、ベーコンの順に炒めます。
トマトホール缶2缶と、2缶分の水、コンソメ3個、砂糖大さじ2、アンチョビソース小さじ1、乾燥バジル小さじ2、胡椒入れます
5分ほど煮込んで、お玉で荒くホールトマトを潰したら完成~♪
アンチョビソースとバジルが大事
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