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10分でつくるミネストローネ
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10分でつくるミネストローネ-レシピのメイン写真

10分でつくるミネストローネ

ぽんちゃ33
ぽんちゃ33 @cook_40183160

超簡単で美味しいのでぜひ!
このレシピの生い立ち
思いつきで作ったら死ぬほど美味しく出来てしまったのでメモ

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材料

800ml
  • 玉ねぎ 半分
  • ベーコン お好みで
  • ミックスベジタブル 150g
  • トマトホール缶 2缶
  • 水 2缶分
  • 砂糖 大さじ2
  • コンソメ 3個
  • 乾燥バジル 小さじ2
  • アンチョビソース 小さじ1
  • 胡椒 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りに、ベーコンはお好みの大きさに切ります。

  2. 2

    オリーブオイルをしいて、玉ねぎ、ミックスベジタブル、ベーコンの順に炒めます。

  3. 3

    トマトホール缶2缶と、2缶分の水、コンソメ3個、砂糖大さじ2、アンチョビソース小さじ1、乾燥バジル小さじ2、胡椒入れます

  4. 4

    5分ほど煮込んで、お玉で荒くホールトマトを潰したら完成~♪

コツ・ポイント

アンチョビソースとバジルが大事

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ぽんちゃ33
ぽんちゃ33 @cook_40183160
2017/10/05 12:21に公開

このレシピのキーワード

ミネストローネ トマト缶 ベーコン 玉ねぎ ミックスベジタブル

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