簡単 アサリの香草パン粉焼き
gojihanoki @cook_40097862
ワインやパンと一緒にどうぞ
ムール貝などでも美味しくできます。
このレシピの生い立ち
白身魚で美味しく作れるパン粉焼きをアサリにアレンジしました。
オーブンを予熱しないで作るので焼き加減は様子を見てください。
貝殻が熱くなっていますので火傷の注意してくださいね。
簡単 アサリの香草パン粉焼き
ワインやパンと一緒にどうぞ
ムール貝などでも美味しくできます。
このレシピの生い立ち
白身魚で美味しく作れるパン粉焼きをアサリにアレンジしました。
オーブンを予熱しないで作るので焼き加減は様子を見てください。
貝殻が熱くなっていますので火傷の注意してくださいね。
作り方
- 1
フライパンにあさりを並べて水大さじ2を回しかけ、フタをして貝が開くまで蒸します。
-
- 2
みじん切りにしたバジルとニンニク、オリーブオイルを混ぜ合わせます。
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- 3
パン粉とクレイジーソルトを加えてよく混ぜます。無ければ塩コショウでOK。
-
- 4
小さいスプーンで混ぜ合わせたパン粉を腹で押し付けるようにして盛っていきます。
-
- 5
230度のオーブンで10分〜15分ほど色がつくまで加熱してください。
コツ・ポイント
残った汁は貝汁に使えます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20010898
