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きゅうりとたまねぎと茗荷の酢の物
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きゅうりとたまねぎと茗荷の酢の物-レシピのメイン写真

きゅうりとたまねぎと茗荷の酢の物

単!!
単!! @cook_40050638

夏にはさっぱりと酢の物が良いですよね、茗荷の香りが絶妙です、是非お試し下さい
このレシピの生い立ち
きゅうりの酢の物にたまねぎの甘みと茗荷の香りを加えてみたくてつくりました

夏にはさっぱりと酢の物が良いですよね、茗荷の香りが絶妙です、是非お試し下さい
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夏にはさっぱりと酢の物が良いですよね、茗荷の香りが絶妙です、是非お試し下さい
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材料

2人分
  • きゅうり 1本
  • たまねぎ 1/4個
  • 茗荷 1個
  • 塩 少々
  • ●酢 大さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●酒 小さじ1
  • ●しょうゆ 小さじ1/2
  • 炒りごま 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりは薄く輪切り、たまねぎは薄切りに切って塩を振りしばらく置き、水気を絞る

    • きゅうりとたまねぎと茗荷の酢の物作り方1写真
  2. 2

    茗荷はせん切りに切る

    • きゅうりとたまねぎと茗荷の酢の物作り方2写真
  3. 3

    ボウルに●を合わせて、きゅうり、たまねぎと茗荷を入れて和える

    • きゅうりとたまねぎと茗荷の酢の物作り方3写真
  4. 4

    器に盛って炒りごまを振りかけて出来上がり

    • きゅうりとたまねぎと茗荷の酢の物作り方4写真

コツ・ポイント

しょうゆは少しだけにして味が目立たないようにするのが良いでしょう

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単!!
単!! @cook_40050638
2019/09/17 15:00に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20011076
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