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ペペロン野菜炒め
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ペペロン野菜炒め-レシピのメイン写真

ペペロン野菜炒め

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材料

  • キャベツ 4~5枚
  • じゃがいも 2個
  • マッシュルーム 2個
  • 玉ねぎ 半分
  • にんにく 1片
  • ツナ缶 1缶
  • オリーブオイル 適量
  • 塩胡椒 適量
  • ハーブミックス 適量
  • あれば鷹の爪 適量
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作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切りに、じゃがいもは千切りに、玉ねぎとマッシュルームは薄めに、キャベツはざく切りにする

    • ペペロン野菜炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れにんにくを香りが立つまで炒める

    • ペペロン野菜炒め作り方2写真
  3. 3

    最初にじゃがいもを炒める

    • ペペロン野菜炒め作り方3写真
  4. 4

    次に玉ねぎ、マッシュルーム、キャベツを炒める

    • ペペロン野菜炒め作り方4写真
  5. 5

    野菜に火が通ったらツナ缶を入れる(今回はトマトバジル味を使用)
    塩胡椒、ハーブミックスで味を整えたら完成!

    • ペペロン野菜炒め作り方5写真

コツ・ポイント

私は辛いのが好きじゃないので鷹の爪は入れてませんが鷹の爪を入れたほうがもっとペペロンぽくなると思います(笑)
入れる野菜はなんでもいいと思います!
ベーコンなんか入れても美味しいかも٩( *˙0˙*)۶

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海外生活キッチン
海外生活キッチン @cook_40273973
2019/09/17 14:53に公開
オーストラリアで生活中☻ こちらで手に入る食材で美味しいものが作れるように努力する毎日です(笑)簡単美味しいをモットーに!ゆっくりのんびり気長に更新していきます(^^)
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このレシピのキーワード

炒めもの ツナ キャベツ じゃがいも マッシュルーム にんにく ハーブ 玉ねぎ トウガラシ

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