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フランスの祖母直伝!野菜のブイヨンスープ
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フランスの祖母直伝!野菜のブイヨンスープ-レシピのメイン写真

フランスの祖母直伝!野菜のブイヨンスープ

lumix_x
lumix_x @cook_40273111

野菜本来の甘さとブイヨンだけの味ですがとっても風味が良くて美味しいですよ
このレシピの生い立ち
冬、パリのに1人で住むおばあちゃんが作ってくれたのを思い出しました。 おばあちゃんはこれにグリーンピースのピューレをいれていました。
そろそろ寒くなって来ましたね。 お野菜もたくさん入っていますので献立にもう一品、スープをどうぞ

野菜本来の甘さとブイヨンだけの味ですがとっても風味が良くて美味しいですよ
このレシピの生い立ち
冬、パリのに1人で住むおばあちゃんが作ってくれたのを思い出しました。 おばあちゃんはこれにグリーンピースのピューレをいれていました。
そろそろ寒くなって来ましたね。 お野菜もたくさん入っていますので献立にもう一品、スープをどうぞ

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フランスの祖母直伝!野菜のブイヨンスープ

lumix_x
lumix_x @cook_40273111

野菜本来の甘さとブイヨンだけの味ですがとっても風味が良くて美味しいですよ
このレシピの生い立ち
冬、パリのに1人で住むおばあちゃんが作ってくれたのを思い出しました。 おばあちゃんはこれにグリーンピースのピューレをいれていました。
そろそろ寒くなって来ましたね。 お野菜もたくさん入っていますので献立にもう一品、スープをどうぞ

野菜本来の甘さとブイヨンだけの味ですがとっても風味が良くて美味しいですよ
このレシピの生い立ち
冬、パリのに1人で住むおばあちゃんが作ってくれたのを思い出しました。 おばあちゃんはこれにグリーンピースのピューレをいれていました。
そろそろ寒くなって来ましたね。 お野菜もたくさん入っていますので献立にもう一品、スープをどうぞ

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材料

2人分
  • 固形ブイヨン ひとつ
  • 塩 ひとつまみ
  • オリーブオイル 大さじ2
  • じゃがいも 3つ
  • にんじん 1本
  • 玉ねぎ 1/2玉
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作り方

  1. 1

    お好きな具材を適当に切ります

    • フランスの祖母直伝!野菜のブイヨンスープ作り方1写真
  2. 2

    沸騰したお湯にいれ、30分ほど蓋をして煮ます アクが出るので取り除きましょう

    • フランスの祖母直伝!野菜のブイヨンスープ作り方2写真
  3. 3

    ブイヨンと塩、オリーブオイルを適量入れて、菜箸がじゃがいもを刺せるくらいになるまで煮ます

    • フランスの祖母直伝!野菜のブイヨンスープ作り方3写真
  4. 4

    完成! とってもいい香りがしますよ

    • フランスの祖母直伝!野菜のブイヨンスープ作り方4写真

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lumix_x
lumix_x @cook_40273111
2019/09/17 15:01に公開
18歳 フリーター
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にんじん じゃがいも 玉ねぎ

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