(ブルー)チーズオムレツ/卵焼き

クックYKHWV6☆
クックYKHWV6☆ @cook_40276457

オムレツにすると、お酒のおつまみにぴったし
お弁当にも
写真の卵焼きはやいて切った後にさらにブルーチーズ押し込んでます
このレシピの生い立ち
お弁当の卵焼きのレパートリーを増やしたくて

(ブルー)チーズオムレツ/卵焼き

オムレツにすると、お酒のおつまみにぴったし
お弁当にも
写真の卵焼きはやいて切った後にさらにブルーチーズ押し込んでます
このレシピの生い立ち
お弁当の卵焼きのレパートリーを増やしたくて

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材料

1人前(卵焼きならお弁当2人分4切れ程度)
  1. 2個
  2. バター 5~10g
  3. 牛乳 50cc
  4. コンソメ☆ 1/2
  5. はちみつ☆ 大さじ1~
  6. チーズ(ブルーチーズクリームチーズ、カビ系チーズお好みで) 適量で好きなだけ

作り方

  1. 1

    ☆を全て混ぜる

  2. 2

    卵をいれてよく解きほぐす

  3. 3

    フライパンにバターを溶かして卵液を流し入れる

  4. 4

    全体的にうっすら火が通ったらお好みのチーズを中央にいれて包む

  5. 5

    卵焼き(お弁当用)の場合
    3回に分けて卵液をいれて巻き上げる
    チーズは最初にながしいれる時、巻き始めに置いて巻く

コツ・ポイント

卵を焼く時にこげないように、はちみつ入ってるので焦げやすいです

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