卵は溶いて牛乳と合わせる。チーズは半分に折って2つにする。

卵焼き器をきれいに拭き、熱して油をひく。

だいぶ固まってきたら、奥から手前に半分に折って重ねる。少ししたらひっくり返して、焼き色がつくまで加熱する。

残りの卵液、ベーコン、チーズを使って同じ手順でもう1つ作る。