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なす・ミョウガ・ひき肉・回鍋肉の味
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なす・ミョウガ・ひき肉・回鍋肉の味-レシピのメイン写真

なす・ミョウガ・ひき肉・回鍋肉の味

アローゼンママ
アローゼンママ @cook_40205122

時間が無い時は、市販の回鍋肉の素を使って
材料は、冷蔵庫・冷凍庫と、相談です
このレシピの生い立ち
ミョウガがいつも常備菜であるし、
ひき肉も、パラパラミンチであるし、
なすは、CO・OP共済で、1キロ入りでストックしてます。なので必然的にこうなる。

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材料は、冷蔵庫・冷凍庫と、相談です
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ミョウガがいつも常備菜であるし、
ひき肉も、パラパラミンチであるし、
なすは、CO・OP共済で、1キロ入りでストックしてます。なので必然的にこうなる。

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なす・ミョウガ・ひき肉・回鍋肉の味

アローゼンママ
アローゼンママ @cook_40205122

時間が無い時は、市販の回鍋肉の素を使って
材料は、冷蔵庫・冷凍庫と、相談です
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ミョウガがいつも常備菜であるし、
ひき肉も、パラパラミンチであるし、
なすは、CO・OP共済で、1キロ入りでストックしてます。なので必然的にこうなる。

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材料は、冷蔵庫・冷凍庫と、相談です
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ひき肉も、パラパラミンチであるし、
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材料

3~4人分
  • なす(冷凍) 400~500g
  • ミョウガ 大3個
  • ひき肉(豚) 150g
  • 油(ゴマ) 大1
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作り方

  1. 1

    今回は冷凍のなすを、使いました。ミョウガは、なすと、相性抜群ですね。ひき肉何でも、今回は豚ひき肉で。

    • なす・ミョウガ・ひき肉・回鍋肉の味作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を入れ、ひき肉ミョウガ、なす入れて、
    炒めます。今回時短なので、クックドゥの回鍋肉の素使いました。

  3. 3

    全体に火が通ったら、回鍋肉の素を、回しかけて全体に味が馴染んだら完成

    • なす・ミョウガ・ひき肉・回鍋肉の味作り方3写真
  4. 4

    皿に盛ってどうぞ

    • なす・ミョウガ・ひき肉・回鍋肉の味作り方4写真

コツ・ポイント

冷凍のなすが無く、普通のなすでしたら、火が通りやすく切って下さい。冷凍はレンチンするともっと早くなります。
お味は、時間がある時は、手作りして下さい。

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アローゼンママ
アローゼンママ @cook_40205122
2017/10/03 22:48に公開
クックパッドを3~4年参考にさせて頂いてました。この度自分でも載せました。色々載せて行こうと思っています。おしゃれなものは、出来ませんが、うまい❗早い❗簡単などチャレンジしています❗因みにクックパッドを教えてくれた息子はエグザイルキッチンのロスアンゼルス(LDH kitchen theRobata LosAngeles)ヘッドシェフで頑張っています。表紙画像親子共々宜しくお願い致します。
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このレシピのキーワード

ホイコーロー なす 豚肉 ひき肉 みょうが ゴマ

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