袋に片栗粉と小麦粉1対1を入れて、シュウマイを入れて粉をつける

シュウマイを油に揚げる。

フライパンに油を大さじ2程入れて、玉ねぎ、人参を刻み炒める。

フライパンの中にケチャップ大さじ5程、らっきょ酢大さじ5程ら醤油小さじ2程、砂糖大さじ1程をいれる。

揚がったシュウマイをフライパンに入れて味をからめて完成。