地養卵×友加里★とろとろチーズオムレツ
大好き★地養卵 @cook_40099492
子供も喜ぶ☆とろとろ地養卵オムレツ！初心者の方でも簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
お店で食べるような、とろとろオムレツをお家で簡単に作ってもらいたいです。
地養卵の鮮やかな色を生かしたオムレツが、食卓を一気に華やかにしてくれます。
地養卵HP→http://www.jiyouran.com/
地養卵×友加里★とろとろチーズオムレツ
子供も喜ぶ☆とろとろ地養卵オムレツ！初心者の方でも簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
お店で食べるような、とろとろオムレツをお家で簡単に作ってもらいたいです。
地養卵の鮮やかな色を生かしたオムレツが、食卓を一気に華やかにしてくれます。
地養卵HP→http://www.jiyouran.com/
アプリでひらく作り方
- 1
材料は、こちら。
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- 2
ハムととろけるチーズを適当な大きさに切る。
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- 3
ボウルに地養卵を割り入れ、☆の材料を加えて混ぜる。
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- 4
フライパンにバターをひき、②を流し入れる。火加減は、中火から強火。
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- 5
一気にかき混ぜる。
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- 6
一旦、火からおろして、半分に具材を置く。
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- 7
ゴムベラなどを使って、二つ折りにして、火に戻し形を調える。
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- 8
火からおろして、フライパンの取っ手を逆手に持つ。
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- 9
ひっくり返すように、お皿へ移す。
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- 10
上からキッチンペーパーでおさえて、形を調える。
-
- 11
完成です☆
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コツ・ポイント
強火で一気に、加熱することで、外と中身の食感に違いを出すことができます。
一旦、火から下ろすことで、とろとろをキープできます。
折りたたむだけなので、初心者でも簡単に作れるオムレツです。
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