ポテサラ食べたい！おからのサラダ
ウンミッチン @cook_40092651
おからを使って、ポテトサラダ風のサラダにしてみました。癖になるお味です。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダが食べたい！けど、ダイエット中は避けたいですよね。そこでヘルシーなおからで、代用しました。
ポテサラ食べたい！おからのサラダ
おからを使って、ポテトサラダ風のサラダにしてみました。癖になるお味です。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダが食べたい！けど、ダイエット中は避けたいですよね。そこでヘルシーなおからで、代用しました。
作り方
- 1
キュウリは、薄い輪切り、玉ねぎは、薄くスライスして、塩もみする。しんなりしたら、水で流しよく絞る。
- 2
人参は、いちょう切りにする。
- 3
卵をゆでる。水から卵をゆでて、沸騰したら、途中に人参を入れてゆでる。沸騰してから約7分程ゆでる。
- 4
りんごは、皮をむいて、芯を取り除いて、8当分して、薄くスライスする。
- 5
ハムも、縦4当分、横4当分くらいにきる。
- 6
☆の調味料を具材と混ぜる。
コツ・ポイント
えごま油や、オリーブオイルを加え少ししっとりさせた方が食べやすいです。りんごや、秋は、柿等をくわえたり、クルミ、レーズン等加えるのも味と食感が違って美味しいですよ。
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