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主食の汁物
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主食の汁物-レシピのメイン写真

主食の汁物

エプロン姿のポニョ
エプロン姿のポニョ @cook_40063377

具は毎日違いますが
１食は　小丼１杯の　
食べる汁物が主食です　
このレシピの生い立ち
ダイエット目的でした
野菜を主食にして　
汁が体を温めてくれて
味も　みそ味　醤油味　鍋の素　
日替わりで楽しんでました
今も体調がよく　
私は無理なく体重も落とせました

具は毎日違いますが
１食は　小丼１杯の　
食べる汁物が主食です　
このレシピの生い立ち
ダイエット目的でした
野菜を主食にして　
汁が体を温めてくれて
味も　みそ味　醤油味　鍋の素　
日替わりで楽しんでました
今も体調がよく　
私は無理なく体重も落とせました

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主食の汁物

エプロン姿のポニョ
エプロン姿のポニョ @cook_40063377

具は毎日違いますが
１食は　小丼１杯の　
食べる汁物が主食です　
このレシピの生い立ち
ダイエット目的でした
野菜を主食にして　
汁が体を温めてくれて
味も　みそ味　醤油味　鍋の素　
日替わりで楽しんでました
今も体調がよく　
私は無理なく体重も落とせました

具は毎日違いますが
１食は　小丼１杯の　
食べる汁物が主食です　
このレシピの生い立ち
ダイエット目的でした
野菜を主食にして　
汁が体を温めてくれて
味も　みそ味　醤油味　鍋の素　
日替わりで楽しんでました
今も体調がよく　
私は無理なく体重も落とせました

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材料

  • 大根 中５㎝位
  • キャベツの葉 大２枚くらい
  • 生椎茸 ２～３枚
  • 大豆水煮 約140ｇ
  • じゃが芋 １個
  • エリンギ 中３本
  • A:　みそ お玉２/３位
  • 　　味の素 ふた振り位
  • 　　ほんだし 大匙1位
  • B:　サラダ油 大匙１ちょい
  • 　　塩コショウ 軽くふた振り位
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作り方

  1. 1

    材料は　
    大豆より少し
    大きめの
    サイコロ切り
    エリンギだけ
    別にしておきます

  2. 2

    エリンギ以外の
    火が通りにくい
    ものから先に入れ
    Aで調味します

  3. 3

    Bでエリンギを
    炒め　調味したら
    ２に　
    油ごと入れます

  4. 4

    他に　玉ねぎや
    大根の葉の
    みじん切り
    厚揚げや豆腐も
    おいしいです

コツ・ポイント

材料は　あるものを使います
別の料理で残ったものや皮
人参や大根の端っこも
とっておいて使いましょう
野菜が主役ですが
お肉とか　こんにゃく　肉団子や餃子も
時々入れてます
七味と一味を振ったり　
おろしショウガも入れたりします

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エプロン姿のポニョ
エプロン姿のポニョ @cook_40063377
2016/06/12 04:54に公開
料理は実験です　安くてどこにでもある食材で作ります手抜きでいいんです　作らないと手抜きはできませんからね調味料は目見当です　お好みで調節してください
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このレシピのキーワード

大根 しいたけ エリンギ キャベツ じゃがいも 水煮大豆 味噌

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