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新じゃが!ホクホクオーブン焼き
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新じゃが!ホクホクオーブン焼き-レシピのメイン写真

新じゃが!ホクホクオーブン焼き

あそびにん
あそびにん @cook_40113549

手間かからず新じゃがの美味しさを最大限に感じる食べ方です。バターでもいいけど、高いオリーブオイルで仕上げても美味しい!
このレシピの生い立ち
旦那さんが障害対応中で暇だったので。

手間かからず新じゃがの美味しさを最大限に感じる食べ方です。バターでもいいけど、高いオリーブオイルで仕上げても美味しい!
このレシピの生い立ち
旦那さんが障害対応中で暇だったので。

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新じゃが!ホクホクオーブン焼き

あそびにん
あそびにん @cook_40113549

手間かからず新じゃがの美味しさを最大限に感じる食べ方です。バターでもいいけど、高いオリーブオイルで仕上げても美味しい!
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旦那さんが障害対応中で暇だったので。

手間かからず新じゃがの美味しさを最大限に感じる食べ方です。バターでもいいけど、高いオリーブオイルで仕上げても美味しい!
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材料

2人分
  • 新じゃが 6〜7個
  • 塩 5振り
  • 胡椒 5振り
  • オリーブオイル 小さじ1
  • ローズマリー 3本
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作り方

  1. 1

    新じゃがは泥をよく洗い落として、大きさを見て一口サイズにざく切りしていきます。

  2. 2

    耐熱容器に皮を下にして並べ、上にローズマリー3本ほど載せます。

  3. 3

    230度ぐらいのオーブンで40分から1時間ぐらい、焼き色を見て加減しましょう。

  4. 4

    出来上がったら塩、胡椒、飾ったローズマリーの上からオリーブオイルをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

皮を上にすると焦げ目を皮に付けられますが、身の部分が耐熱容器に焦げ付くので軽く油を引いたほうがいいかも。私は皮を下にしてノンオイルで焼いてます。

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あそびにん
あそびにん @cook_40113549
2016/06/11 03:11に公開
手間をかけずに美味しいものを作るのが好きです。手順も後片付けも少なく済むレシピをどんどん公開していきますので、よろしくお願いします!
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新じゃが

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