ほうれん草パウダーでカエルパン
◉さっちゃん◉ @cook_40050230
こんな風にデコってあげれば雨の日だって楽しめる♡16.6.27.ZIP【きいワード】のコーナーにてご紹介して頂きました♡
このレシピの生い立ち
梅雨にぴったりのパンを作りたくて
ほうれん草パウダーでカエルパン
こんな風にデコってあげれば雨の日だって楽しめる♡16.6.27.ZIP【きいワード】のコーナーにてご紹介して頂きました♡
このレシピの生い立ち
梅雨にぴったりのパンを作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
一次発酵までＨＢ任せ→ガス抜きしながら作りたい大きさにバランスを見ながら適当に分割し、ベンチタイム15分→丸め直す。
- 2
くっつくギリギリに配置し二次発酵
これは少し離れ過ぎだけど、ちぎりパン程くっつけなくても良いです(^ ^) -
- 3
我が家ではオーバーナイト製法をとっているので二次発酵は冷蔵庫一番下段で８時間です。
発酵後の写真 -
- 4
オーブン余熱あり160℃４分→110℃に下げて13〜15分焼き、目元と口元をチョコペンで書き書きしたらパン自体は完成♡
- 5
後はフルーツやチーズなどで飾り付けてプレートに
ちびっ子、大喜びです♡
コツ・ポイント
チョコペンお絵描きは焼く前に半量したら黒チョコは問題なかったけど白チョコが油分が多いからか泡泡ぶくぶくで惨めな目になってしまったので、焼き上がってからをお勧めします！ 大きさの目安としては顔35g目元5g、顔50g目元10g位で！
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