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和風アボカドトマト
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和風アボカドトマト-レシピのメイン写真

和風アボカドトマト

vマイマイv
vマイマイv @cook_40111084

皮に盛り付けるだけで、特別感がありますよ!
このレシピの生い立ち
アボカドとわさび醤油の組み合わせが好きなのでそれを元にドレッシング風にして、色味の良いミニトマトと和えてみました。

皮に盛り付けるだけで、特別感がありますよ!
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アボカドとわさび醤油の組み合わせが好きなのでそれを元にドレッシング風にして、色味の良いミニトマトと和えてみました。

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vマイマイv
vマイマイv @cook_40111084

皮に盛り付けるだけで、特別感がありますよ!
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アボカドとわさび醤油の組み合わせが好きなのでそれを元にドレッシング風にして、色味の良いミニトマトと和えてみました。

皮に盛り付けるだけで、特別感がありますよ!
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アボカドとわさび醤油の組み合わせが好きなのでそれを元にドレッシング風にして、色味の良いミニトマトと和えてみました。

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材料

  • アボカド 1個
  • ミニトマト 3個
  • ★醤油 大さじ1
  • ★わさび お好みの量
  • ★オリーブオイル 小さじ2
  • ★塩 少々
  • ★バジル お好みの量
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作り方

  1. 1

    ★をボウルなどに入れてよく混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    アボカドは半分に切り、種を取る。

  3. 3

    皮を傷付けないように、包丁で切れ目を入れ、皮に沿ってスプーンで身をくりぬく。

  4. 4

    ミニトマトをよく洗い、4等分に切る。

  5. 5

    調味料の入ったボウルに、アボカドとトマトを入れ、アボカドが崩れないように丁寧に混ぜる。

  6. 6

    アボカドの皮に盛り付け、出来上がり。

コツ・ポイント

★の調味料(特に塩と醤油)は、少なめかな?というくらいから合わせて、足していくとお好みの味になると思います。

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vマイマイv
vマイマイv @cook_40111084
2016/03/31 13:17に公開
主婦歴も長くなってきました。ご飯作るの楽しいですが、面倒な時もあります。いかに時間や手間をかけずに美味しくできるかをモットーにしています☆他人のために作るのは大変だけど楽しい!自分の覚書のためにも、レシピアップしていきます(*´︶`*)
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このレシピのキーワード

アボカド ミニトマト わさび

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