作り方
- 1
卵と出し汁を合わせ、ザルで漉す。醤油と塩を加え、エノキ,オクラと液を油を塗った容器に入れお鍋で5〜7分蒸す。
- 2
蒸せたらいくらを乗せて完成☆
コツ・ポイント
カップにできれば油を塗っておく!
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