簡単もう一品！減塩さっぱりコールスロー
にゃおこ39 @cook_40103858
塩分を気にしている家族も、さっぱりもりもり食べれるコールスローです♫
このレシピの生い立ち
家族が高血圧のため、塩気を抑えるためにレモンを効かせたコールスローを作ってみたところ、好評で何度も作っています(⌒▽⌒)
簡単もう一品！減塩さっぱりコールスロー
塩分を気にしている家族も、さっぱりもりもり食べれるコールスローです♫
このレシピの生い立ち
家族が高血圧のため、塩気を抑えるためにレモンを効かせたコールスローを作ってみたところ、好評で何度も作っています(⌒▽⌒)
作り方
- 1
キャベツを粗めに千切りにした後、塩を振って10分程置いたら、軽く水洗いしてぎゅっと水分を絞る。
-
- 2
コーンと調味料を全て和えたら器に盛ってできあがり。
-
コツ・ポイント
千切りキャベツは、細くし過ぎるとコーンと絡みにくくなるので、少し粗めに千切りにしてください。塩を、一旦洗うことでレモンが爽やかでさっぱりと素材の味を味わえます。
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