CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
義母の味？根菜の煮物
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
義母の味？根菜の煮物-レシピのメイン写真

義母の味？根菜の煮物

cumirie
cumirie @cook_40150486

美味しい！私好みの味！優しめの味付けです。
このレシピの生い立ち
東京の義母が夕食に出してくれた煮物が美味しくて、うっすらしか覚えてないけどなんとなく再現してみた。

美味しい！私好みの味！優しめの味付けです。
このレシピの生い立ち
東京の義母が夕食に出してくれた煮物が美味しくて、うっすらしか覚えてないけどなんとなく再現してみた。

もっと読む

義母の味？根菜の煮物

cumirie
cumirie @cook_40150486

美味しい！私好みの味！優しめの味付けです。
このレシピの生い立ち
東京の義母が夕食に出してくれた煮物が美味しくて、うっすらしか覚えてないけどなんとなく再現してみた。

美味しい！私好みの味！優しめの味付けです。
このレシピの生い立ち
東京の義母が夕食に出してくれた煮物が美味しくて、うっすらしか覚えてないけどなんとなく再現してみた。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

ル・クルーゼいっぱい
  1. 大根 15cm
  2. 鶏モモ 1枚
  3. 人参 1本
  4. レンコン 直径約10cm位のもの 10cm
  5. こんにゃく 1枚
  6. 絹厚揚げ8×8cm位のもの 2枚
  7. ◎砂糖 大さじ3
  8. ◎料理酒 大さじ2
  9. ◎みりん 大さじ2
  10. ◎醤油 大さじ3
  11. ◎追い鰹つゆ 2倍濃縮 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ル・クルーゼで大根を下茹でする。
    大根がなんとなく透き通るくらい。

  2. 2

    鶏モモをフライパンで焼いて脂を出す。

  3. 3

    2の脂で根菜を炒めて、鶏の旨味を根菜に染み込ませる。

  4. 4

    大根を煮たル・クルーゼに3を投入。
    ◎の調味料を入れてこんにゃくと絹厚揚げも入れて煮る。（肉とこんにゃくは離す）

  5. 5

    野菜の分量で味が微妙に変わるので、味見して味を整える。

  6. 6

    完成〜

  7. 7

    後日、余った煮汁で里芋煮る予定◎

コツ・ポイント

茅乃舎の出し殻があったので、もう出汁でないかもだけど、入れてみた。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

cumirie
cumirie @cook_40150486
2019/09/21 12:01に公開
二児（姉妹）子育て中のワーママ。薄味派。極度の面倒くさがり。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. トマトとオクラの味噌汁
  2. たけのことひき肉のピリ辛炒め
  3. うずらの卵の醤油漬け🥚お弁当等にも❣
  4. 簡単！時短！弁当に！かぼちゃのサラダ
  5. 高野豆腐の含め煮
  1. ゆで鶏で作る★ぷりぷり鶏もも肉のよだれ鶏
  2. 簡単！鶏と大根の煮物【炊飯器or圧力鍋】
  3. 簡単なめらか♡安納いものスイートポテト
  4. レンジ４分★柔らか鶏むね肉のピリ辛油淋鶏
  5. シソの実の保存
  6. Chocolate Cobbler
  7. Simple ground beef and rice
  8. Baked Pizza 🍕 Chicken Rollups
  9. Special Sauce
  10. Red Wine Braised Short Ribs in Reduction Sauce
  1. 50円！ずぼら！お好み焼きごはん
  2. 静かな人気(^3^)/"厚揚げグラタン"
  3. 秋の贅沢！松茸ごはん
  4. おうどん入の茶碗蒸しinマグカップ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20012232
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close