ピーマンは洗って縦半分に切り種とヘタを取る。

あとはフライパンかグリル・トースターなどで素焼き。

焼き上がったらお皿に取り、鰹節をふる。(たっぷりめが美味しい！)

最後にめんつゆをかけ、お好みで一味か七味をふって完成！