緑茶の寒天

Name: 緑茶の寒天
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 緑茶 400㏄; 水 200㏄; 粉寒天 5g; 砂糖 12g; 小豆あん 適量; コーヒーフレッシュ 4個

度会町 @cook_40127973

度会町特産のお茶を使ったスイーツです。小豆あんの甘さが嬉しい！
このレシピの生い立ち
度会町食生活改善推進協議会が地産地消料理として考案したレシピです。町民の健康増進や地産地消の推進のため、食生活に関するさまざまな取り組みを行っています。

緑茶の寒天

度会町 @cook_40127973

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

緑茶 400㏄
水 200㏄
粉寒天 5g
砂糖 12g
小豆あん適量
コーヒーフレッシュ 4個

保存済み

レシピを保存

作り方

1

お茶を濃い目に作っておく。
2

水、粉寒天、砂糖を小鍋に入れ、弱火で溶かす。
3

②にお茶を入れ、混ぜ、粗熱を取る。
4

器に入れ冷やし固め、あんとコーヒーフレッシュをかけて完成！

コツ・ポイント

緑茶の濃さが決め手。味にメリハリがつきます。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

度会町 @cook_40127973

2017/10/06 03:30に公開

度会町は三重県伊勢市の西に隣接する自治体です。日本一の清流宮川と美しい山々に囲まれ、伊勢茶が特産品です。他にもアユやカボチャ、ジビエ、ブルーベリーなど、おいしいものがいっぱい！クックパッドでは、町特産物を活用したレシピや健康増進・食育のためのメニューなどを紹介していきます！https://www.town.watarai.lg.jp/

このレシピのキーワード

かんてんあずきあん

似たレシピ

その他のレシピ