素朴な和風✿かぼちゃクッキー✿
✿ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞﾏｶﾞｼﾞﾝNo.８/ﾊﾛｳｨﾝｽｲｰﾂ掲載＆話題入り感謝✿ｼﾝﾌﾟﾙなかぼちゃ風味の和風ｸｯｷｰ♡
このレシピの生い立ち
✿ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞﾏｶﾞｼﾞﾝNO.8 ﾊﾛｳｨﾝｽｲｰﾂ特集ﾚｼﾋﾟ考案✿
素朴な和風✿かぼちゃクッキー✿
✿ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞﾏｶﾞｼﾞﾝNo.８/ﾊﾛｳｨﾝｽｲｰﾂ掲載＆話題入り感謝✿ｼﾝﾌﾟﾙなかぼちゃ風味の和風ｸｯｷｰ♡
このレシピの生い立ち
✿ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞﾏｶﾞｼﾞﾝNO.8 ﾊﾛｳｨﾝｽｲｰﾂ特集ﾚｼﾋﾟ考案✿
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは洗って皮を剥く。50g計量する。
ﾊﾞﾀｰを室温に戻す。
薄力粉はふるう。 -
- 2
かぼちゃは適当な大きさに切る。
ﾗｯﾌﾟに包んで600wのﾚﾝｼﾞで2分加熱して柔らかくする。 -
- 3
ｽﾌﾟｰﾝの背で潰して、ﾏｯｼｭかぼちゃにする。
-
- 4
ﾎﾞｰﾙに室温に戻したﾊﾞﾀｰを入れて、泡立て器で滑らかなｸﾘｰﾑ状になるまで混ぜる。
-
- 5
きび砂糖を入れる。
-
- 6
泡立て器で混ぜて、滑らかな状態にする。
-
- 7
ﾏｯｼｭかぼちゃを入れる。
-
- 8
泡立て器で混ぜて、滑らかな状態にする。
-
- 9
振るっておいた薄力粉をもう一度振るいながら入れる。
すり胡麻を入れる。 -
- 10
ｺﾞﾑﾍﾞﾗで切るように混ぜる。
均一に混ざったらOK。混ぜ過ぎない。 -
- 11
1個当たり10gになるように計量する。
掌でｺﾛｺﾛと丸めたら、上下が平らになる様に成形する。 -
- 12
天板の上にｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷いて、その上に間隔を開けて配置する。
-
- 13
上から指で中央部分を押して、窪ませる。
窪んだ部分に斜めにかぼちゃの種を押し込んで固定する。 -
- 14
170度に予熱したｵｰﾌﾞﾝで17分焼く。
周囲が少々こんがりしたら焼き上がり。 -
- 15
かぼちゃみたいな風貌が可愛い素朴なｸｯｷｰ。ほんのりごま味がｱｸｾﾝﾄ。
-
- 16
手で割ると、中身はかぼちゃ色。
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- 17
★話題入り感謝★
2016.10.29話題入りしました。作って下さりつくれぽ届けて下さった方々ありがとうございました❤
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コツ・ポイント
ｺﾂが無い位に簡単です。
お子様と一緒に作っても楽しいかと思います。
小分けしてﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄにもお勧めです。
つくれぽ
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