アプリでひらく作り方
- 1
イカを目の下辺りから切断して、目と内臓ごと取り出して洗う。
口とお腹の中の骨も取る。
足の吸盤をよく洗う。 - 2
ヒレを外し、半分に切る。
身を輪切りにする。
足も長過ぎたら適当な大きさに切る。
水気をよく拭いて、唐揚げにする。 - 3
2017.09.20
人気検索トップ10に入れてもらいました！ -
コツ・ポイント
足を洗うときに、よく擦って吸盤を落とす。
揚げている時に水が撥ねないように、揚げる前によく拭く。特に足の吸盤には気をつける。
身は横に切断面を上下にして揚げると、綺麗に丸くなる。
リアクション
レシピ作者
【人気トップ10に入ったレシピが30レシピになりました！】柏に住んでいる一級建築士です。広島でシェアハウスの運営もしてます。広いキッチンで入居者さんと料理をするのが夢です。記録用にレシピを残していますので、アドバイスなんかを送っていただけたら嬉しいです。シェアハウス入居者募集中です(^o^)http://hirogaru.space
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