作り方
- 1
酒、醤油、にんにく、生姜、塩コショウで下味を付ける。
ビニール袋だと少量で漬けられる。 - 2
片栗粉に塩コショウを混ぜ、①にまぶしてカリッと揚げる。
コツ・ポイント
高温で揚げる。
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