ボウルに薄力粉と強力粉を入れ、混ぜる。

砂糖・塩・卵・ぬるま湯を入れ、よく混ぜる。

粉っぽさがなくなってきたら、手でよくこねる。

ラップに包み、冷蔵庫で30分ほどねかせる。

半分にわけ、薄く大きく伸ばす。
長方形に伸ばす。

生地を3つ折りにして、お好みの太さに切る。
茹でると少し太くなります。

沸騰したお湯に塩をひとつまみ加え、5分茹でたら出来上がり∩(´∀｀)∩