そばろご飯
薄味だけれど美味しい♪
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鍋に★入れ、鶏ひき肉を入れ、(まだ火にかけない)鶏ひき肉をほぐす。
鶏ひき肉がほぐれたら、火にかける。
肉が固まらないようにほぐしながら、汁がなくなるまで煮る。
ボールに卵と☆を入れ、かき混ぜる。
フライパンを熱し油をひく。中火で炒り卵を作る(ある程度、卵が固まってきたらフライパン返しで切るように混ぜると細くなる)
卵を作る時、わが家は鉄のフライパンなのでオリーブオイル油を使っていますが、テフロン加工のフライパンなどの時は油はなくても大丈夫かと思います。
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