ポークステーキ
簡単に作れて、ご飯が進む一品です。
このレシピの生い立ち
ステーキが食べたかったけど、
牛は高いので
代わりに豚肉で作ってみました。
作り方
- 1
豚肉の焼き縮みを防ぐため、端に切れ込みを何箇所か入れる
-
- 2
豚肉を包丁で両面叩く
- 3
☆の調味料を
ジップロックに入れ
軽く振って混ぜる - 4
豚肉を調味料入りの
ジップロックに入れ、
30分くらい漬け込む - 5
サラダ油をフライパンにひき、豚肉を両面しっかり焦げ目がつくまで焼く
コツ・ポイント
しっかり漬け込んだほうが
味が染みて美味しいです。
焼くときは油ハネに注意してください。
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混ぜるだけ！簡単ハニーケチャップソース★ちょっぴり甘めのソースでお肉もご飯もモリモリいけちゃいます(*≧з≦)ウマー★
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