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たけのこご飯とたけのこのお味噌汁
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たけのこご飯とたけのこのお味噌汁-レシピのメイン写真

たけのこご飯とたけのこのお味噌汁

ゆあはくま
ゆあはくま @cook_40167163

旬のたけのこを簡単に美味しく食べれました
子供もたくさん食べました
このレシピの生い立ち
実家で娘がたけのこごはんをたくさん食べたので
たけのこもらってきてうちでも初めて作ってみました

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ゆあはくま
ゆあはくま @cook_40167163

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材料

３人分
  • たけのこ 200g
  • お米 3合
  • にんじん 1本
  • 豚肉 200g
  • めんつゆ★ 大さじ2
  • 酒★ 大さじ2
  • しょうゆ★ 大さじ2
  • 顆粒だし★ 大さじ2
  • 砂糖★ 小さじ2
  • かつおぶし 小分けパック1
  • たけのこ(味噌汁用) 100g
  • 乾燥ワカメ(味噌汁用) 適量
  • 顆粒だし(味噌汁用) 大さじ2
  • お味噌(味噌汁用) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    たけのこご飯
    たけのことにんじんは千切り
    豚肉は細切り

  2. 2

    ★の調味料は混ぜ合わせておきます

  3. 3

    お米は水を控えめで炊飯器に準備します

  4. 4

    お米の準備が終わったら★の調味料を加えて混ぜます
    この時味をみて薄ければしょうゆを加えてください
    分量は薄味です

  5. 5

    味が決まったらたけのこ、にんじん、豚肉を入れ軽く混ぜ合わせ
    １５分ほど置いてから
    炊飯スイッチを入れます

  6. 6

    ご飯が炊けたらかつおぶしをふりかけて混ぜたら出来上がりです

  7. 7

    お味噌
    たけのこは千切りにして
    お湯が沸いたらたけのこと乾燥ワカメを入れて一煮立ちさせます

  8. 8

    ５分ほどしたら顆粒だしを入れて
    味噌で味を整える

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ゆあはくま
ゆあはくま @cook_40167163
2016/06/13 11:19に公開

このレシピのキーワード

みそ汁 ご飯 豚肉 ワカメ たけのこ にんじん かつお節 酒 味噌 米

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