うどんグラタン
おーさまメロン @cook_40110975
マカロニなどを使うグラタン。
うどんでも美味しく出来るのではと思ったらあら不思議?!
美味しく出来ちゃいました!!
このレシピの生い立ち
マカロニなどは小麦粉で出来ている。
ならば、
うどんでも美味しくグラタンが出来るのではないか?
そんな時、
余った冷凍うどんを使って作ってみたら、
とても美味しく出来上がりました。
皆さんも真似してみてください!!
うどんグラタン
マカロニなどを使うグラタン。
うどんでも美味しく出来るのではと思ったらあら不思議?!
美味しく出来ちゃいました!!
このレシピの生い立ち
マカロニなどは小麦粉で出来ている。
ならば、
うどんでも美味しくグラタンが出来るのではないか?
そんな時、
余った冷凍うどんを使って作ってみたら、
とても美味しく出来上がりました。
皆さんも真似してみてください!!
作り方
- 1
鍋にたっぷりの水を張り、うどんを茹でる準備。
- 2
その間に★でホワイトソース作り。水200ccをもう1つの鍋で沸かす。
- 3
200ccの水が湧いたら火を止めて、ルーを溶かす。よく溶かしたら更に火にかけ、牛乳50ccを入れる。
- 4
ルーが出来た頃、うどん用のお鍋が沸くので、うどんを茹でる。よくほぐし、茹で上がったらざるに開け、流水に。
- 5
フライパンを用意し、サラダ油を熱し、うどんを焼く。水分がある程度飛んだらケチャップを入れ、よく絡んだら耐熱皿に。
- 6
うどんの上にホワイトソースをかけ、チーズを乗せ、1000wのオーブンに4分ほど焼く。
- 7
いい焦げ目がついたら出来上がり!!
コツ・ポイント
材料の量は、
御自身で調整して構いません。
また、
オーブンのワット数に合わせて焼き加減を調整して下さい。
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