簡単〜❀菜の花の柚子胡椒あえ❀

kanaぴょん☆ @cook_40096840
柚子胡椒のさわやかな香りと❀.(*´▽`*)❀.ピリッとした辛味が菜の花に合う、とっても美味しい一品です!
このレシピの生い立ち
冬場お鍋に使った柚子胡椒、春になり、他の使い道はないかな〜と友達に言われ、柚子胡椒を色々な料理に試しています(o´罒`o)
簡単〜❀菜の花の柚子胡椒あえ❀
柚子胡椒のさわやかな香りと❀.(*´▽`*)❀.ピリッとした辛味が菜の花に合う、とっても美味しい一品です!
このレシピの生い立ち
冬場お鍋に使った柚子胡椒、春になり、他の使い道はないかな〜と友達に言われ、柚子胡椒を色々な料理に試しています(o´罒`o)
作り方
- 1
沸騰したお湯に塩を入れ、菜の花をさっとゆで、冷水で冷やします。
- 2
菜の花を絞って、4cm位に切ります。
- 3
ボウルに醤油、柚子胡椒を入れ柚子胡椒を溶かし、菜の花と和えたら出来上がり.•*¨*•.¸¸♬
- 4
✔柚子胡椒とあえるのは風味を損なわない様に食べる直前に!
コツ・ポイント
菜の花は茹ですぎに注意⚠
柚子胡椒の量はお好みで調整して下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20013035