余ったヨーグルトでスコーン:-)
芋女あすけ @cook_40114827
牛乳はない…ヨーグルトの賞味期限が…。
そんなヨーグルトを活用しませんか？
このレシピの生い立ち
ヨーグルトを使ったケーキを焼くには卵も牛乳もないし…って時に思いついて作ってみました。
余ったヨーグルトでスコーン:-)
牛乳はない…ヨーグルトの賞味期限が…。
そんなヨーグルトを活用しませんか？
このレシピの生い立ち
ヨーグルトを使ったケーキを焼くには卵も牛乳もないし…って時に思いついて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
バター、マーガリンを1cm角に切る
- 2
ボールにホットケーキミックスと①のバターを入れ、切るように混ぜる
- 3
バターが細かくなり粉っぽくなったら②にヨーグルトを加え、切るように混ぜる
- 4
└チョコチップを入れる場合は、粉っぽさがなくなってきた頃に入れてください
- 5
粉っぽさがなくなりヘラで少しボロボロするくらいまでまとまったら、手でひとまとめにする
- 6
まとめた生地をクッキングシートの上で2cm程の厚さに押し広げ、4~8等分に切る
- 7
190°に余熱したオーブンで15分焼いて完成！
コツ・ポイント
捏ねないこと、混ぜすぎないこと！
クッキングシートの上で切ったら間隔をあけてください！
じゃないと案外膨らむのでくっつきますw
ヨーグルトの味はこれと言ってしません( °o°)
代用とか消費とかって程度で作ってくれればなと思います。
つくれぽ
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