マーマレードジャム
小さいタッパー半分くらいの使い切りサイズ
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ジャムが食べたくて
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ジャムが食べたくて
皮と身を分け、それぞれから白い部分を出来るだけとる
皮は半分だけ使います
皮を茹でこぼす
これを3回繰り返す
オレンジの身を一口サイズに切り、皮を細切りにする
オレンジの身と砂糖、水を鍋に入れ煮詰めます
ある程度煮詰まったらレモン汁と皮を入れ再度煮詰める
とろっとしたら完成
防腐剤未使用のオレンジを使う場合は2の工程をとばして大丈夫です
量を作って保存する場合、容器は煮沸消毒してください
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