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豚バラのスタミナカレー
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豚バラのスタミナカレー-レシピのメイン写真

豚バラのスタミナカレー

あゃぶぅ
あゃぶぅ @cook_40094001

スタミナつけたい方、必見のカレーです⭐
このレシピの生い立ち
友人から聞いたカレーです。作り方は聞いていませんが私流に好きな味にしました♪

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あゃぶぅ
あゃぶぅ @cook_40094001

スタミナつけたい方、必見のカレーです⭐
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友人から聞いたカレーです。作り方は聞いていませんが私流に好きな味にしました♪

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材料

4人分
  • 豚バラブロック(5㎜厚さに切る) 200~300g
  • ニラ(5㎝長さに切る) 1束
  • 玉ねぎ(薄切り) 1個
  • カレールー 1箱
  • 水(煮込み用) 適宜
  • ☆ケチャップ 大さじ1
  • ☆ウスターソース 一回し
  • ☆醤油 一回し
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に油を熱し玉ねぎをあめ色になるまで炒め、皿に移しておく。

  2. 2

    同じ鍋で豚肉を炒め、お肉の色が変わったら1の玉ねぎとニラを加えて軽く炒め合わせる。

  3. 3

    煮込み用の水を加え、弱火から中火で煮込む。
    ※お好みのルーの固さに合わせた量を加えて下さい。

  4. 4

    フツフツと煮立ってきたら一旦火を止め、カレールーを加えてよく混ぜる。全体的に溶けたら新たに火をつけ弱火で軽く煮込む。

  5. 5

    ☆を加えて混ぜ合わせたら完成♪

コツ・ポイント

煮込み用の水はお好みで加減して下さい。私はドロッとしたルーが好きなので表示の量より200~300ccほど少なめにしています。

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あゃぶぅ
あゃぶぅ @cook_40094001
2016/06/11 23:45に公開
諸事情でレシピ投稿お休みしていましたが料理の腕を上げるべく、ゆっくり再開いたしました🐢料理は大好き♡でもまだまだ発展途上の半人前です👶それでも私の【美味しい】をお届けしたい…そんな気持ちで取り組んでいます💪少しでも興味を持って頂けたらぜひぜひKitchen覗いてやって下さい🙇
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このレシピのキーワード

カレー ニラ 豚バラかたまり 玉ねぎ ケチャップ

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