モッツアレラチーズは、水気を切り輪切りにする。

トマトは半月切りにする

皿にモッツアレラチーズ、トマトを順に並べる

バジル、生ハムを盛り付ける

オリーブオイルを回しかけ、ブラックペッパー、塩をふりかけて出来上がり。