油卵なし*コーンスープの素でおからケーキ

koto13
koto13 @cook_40242910

ノンオイルノンエッグ!
コーンスープの素で甘いおからケーキ♡
材料5つ&混ぜて焼くだけで簡単です✾
このレシピの生い立ち
ダイエット中の自分のおやつに。

油卵なし*コーンスープの素でおからケーキ

ノンオイルノンエッグ!
コーンスープの素で甘いおからケーキ♡
材料5つ&混ぜて焼くだけで簡単です✾
このレシピの生い立ち
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材料

パウンド型大1本分
  1. 乾燥おから(コツ・ポイント参照) 50g
  2. おから戻し用水 200g
  3. ダイエット甘味料(砂糖でも) 砂糖の甘さで60g(砂糖の場合も60g)
  4. 低脂肪乳 100ml
  5. コーンスープの素 2袋(約30gでした)
  6. 薄力粉 50g

作り方

  1. 1

    薄力粉以外の材料をよく混ぜる。

    オーブンは180℃に予熱開始。

  2. 2

    薄力粉も入れゴムベラでサックリ混ぜる。固めの生地です。パサつくようなら牛乳など足してください✾

  3. 3

    クッキングシートを敷いた型に詰め入れ、180℃に予熱完了したオーブンで25分焼く。竹串を刺して何もついてこなければOK✾

  4. 4

    できあがり♡
    モチモチ、コーンの味がしっかりしますよ✾結構甘かったので砂糖はもう少し控えめでもいいかも?

コツ・ポイント

乾燥おからは4倍の水で戻す物を使っています。メーカーによって違うので生おから250g分になるように調節してくださいね✾乾燥おからなので水分多めです。生おからを使う場合は水分量、焼き時間の調節してください。(生おからならおから戻し用水は不要)

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