下茹で不要！ズボラ簡単いもグラチー☆
なっつー331★ @cook_40276644
働く主婦の味方！面倒なジャガイモの下茹でも、ホワイトソースも使わないのに美味しい我が家の簡単いもグラタン♪
このレシピの生い立ち
母から教わったものに、チーズをたしました。シンプルなのにおいしくて、夫も気に入っています。これのいいところは、材料があればジャガイモの量にあわせて小さめのグラタンにしたりあと一品！てときにいい♪
下茹で不要！ズボラ簡単いもグラチー☆
働く主婦の味方！面倒なジャガイモの下茹でも、ホワイトソースも使わないのに美味しい我が家の簡単いもグラタン♪
このレシピの生い立ち
母から教わったものに、チーズをたしました。シンプルなのにおいしくて、夫も気に入っています。これのいいところは、材料があればジャガイモの量にあわせて小さめのグラタンにしたりあと一品！てときにいい♪
作り方
- 1
ジャガイモは皮をむき、厚さ1㎝ぐらいのたべやすい大きさに切ってグラタン皿にならべる。(なるべく一段にしてください)
-
- 2
切ったベーコンを散らし塩コショウをふる。抵抗あるかもしれませんが画像のようにしっかりめにふったほうが断然おいしいです！
-
- 3
ここがポイント。だいたい牛乳1:生クリーム1の割合でグラタン皿にそそぐのですが、液がジャガイモの高さを越えないこと！
-
- 4
チーズをたっぷりのせて、250度のオーブンで約25分焼いたら完成！途中チーズが焦げてないか確認してくださいね！
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コツ・ポイント
液を多くいれるとシャバシャバになってしまい、うまくどろっとならないので、必ずジャガイモの高さ以上にならないようにしてください。少ないかな？くらいがちょうどいいです。
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