離乳食初期☆キャベツ
青臭さとすりおろしにくさを解消
このレシピの生い立ち
どうしたらレトルト位手早く作れるかを考えて作りました。
作り方
- 1
キャベツをみじん切りにする。
-
- 2
出汁を沸騰させ、キャベツを10分～１５分弱火で煮る。
- 3
粗熱をとり小分けにして冷凍する。
１５mlの製氷皿を使っています。 -
- 4
使う直前に150wで2分加熱し、すりばちですりおろして完成。
コツ・ポイント
キャベツは細かくみじん切りにしないとすりおろす時に大変なので、手を抜かないこと。
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