タコライスならぬタコパスタ!

blackccoa
blackccoa @cook_40273457

子供達にも人気でタコライスは昔からよくつくってました。今日は、ご飯の代わりにパスタでつくってみました。

このレシピの生い立ち
お昼にパスタを食べようと思って食材を探したら牛ひき肉があり、タコシーズニングを発見。タコライスに切り替えようかとも思ったのですが、ご飯の代わりにパスタでやってみようと思い立ちました。
美味しいけれども、もう少し洗練できそう。次回への宿題。

タコライスならぬタコパスタ!

子供達にも人気でタコライスは昔からよくつくってました。今日は、ご飯の代わりにパスタでつくってみました。

このレシピの生い立ち
お昼にパスタを食べようと思って食材を探したら牛ひき肉があり、タコシーズニングを発見。タコライスに切り替えようかとも思ったのですが、ご飯の代わりにパスタでやってみようと思い立ちました。
美味しいけれども、もう少し洗練できそう。次回への宿題。

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材料

2人分
  1. 牛ひき肉 100g
  2. きゅうり 1/2本
  3. プチトマト 8-10個
  4. いんげん 10本程度
  5. パスタ 2人分
  6. モッツァレラチーズ 30g
  7. タコシーズニング 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき、牛肉を炒める。火が通ったらタコシーズニングと水50cc程度を入れ、ある程度水分が飛ぶまで日を通す。

  2. 2

    パスタをゆでる。茹ったら器に盛る。
    (お湯は捨てずに、そのままインゲンを茹でる。)

  3. 3

    茹ったいんげんと、プチトマト、きゅうりを小さめに切り、パスタの上に盛り付ける。

  4. 4

    牛肉と、チーズを盛り付けて完成。

  5. 5

    <追記>
    食べやすさを改善するためにまずソースをパスタに絡め、盛り付ける具材を小さめに刻みました。
    ID:20016689

コツ・ポイント

作るのは非常に簡単で、特に難しいことはありません。
食べるときのコツです。よく混ぜて食べるとおいしいので、大き目の器に盛ってください。タコライスと違って具が麺に絡みにくいので、フォークとスプーンを使って食べるのがおすすめです。

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blackccoa
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育ち盛りの子供たちのために作ってきた料理を、将来彼女達が使えるようにレシピとして残しておこうと思いました。少しずつ載せていきますので、よろしくお願いいたします。(現在、マレーシア在住)
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