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大豆粉のハニークッキー
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大豆粉のハニークッキー-レシピのメイン写真

大豆粉のハニークッキー

みたけ食品
みたけ食品 @mitakeshokuhin

卵乳製品不使用、小麦粉不使用。小麦グルテンフリーのクッキーです。おやつにも、軽食にも。
このレシピの生い立ち
大豆粉を使用したレシピです。

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卵乳製品不使用、小麦粉不使用。小麦グルテンフリーのクッキーです。おやつにも、軽食にも。
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材料

  • 大豆粉 120g
  • アーモンドプードル 80g
  • はちみつ 70g
  • サラダ油 70ml
  • ドライフルーツ、ラミーフルーツ等 30g
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作り方

  1. 1

    ボウルに材料を全て入れ、よく混ぜ合わせる。

  2. 2

    17〜18cm×20〜25cmくらいの大きさに伸ばし、1cm幅の棒状に切る。

  3. 3

    天板にオーブンシートを敷いて②を均等に並べ、170℃のオーブンで10〜12分焼いて出来上がり。

  4. 4

    低糖質で注目されている大豆粉。栄養価の高さも魅力です。

    • 大豆粉のハニークッキー作り方4写真

コツ・ポイント

生地がゆるい時は冷蔵庫で冷やしてください。それでもゆるさが解消されない場合は、大豆粉を加えてさらに混ぜてください。

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みたけ食品
みたけ食品 @mitakeshokuhin
2018/01/04 05:59に公開
埼玉県の食品メーカー、みたけ食品です!発酵ぬかどこ、ごま、きな粉、米粉、大豆粉、もち麦、麦茶、グルテンフリー製品などを製造しています。気になる商品がござましたら、下記よりお求めいただけます(*^^)vhttps://www.mitakeshop.jp/
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このレシピのキーワード

クッキー ドライフルーツ フルーツ 大豆粉 はちみつ

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