鶏モモ唐揚げ用&野菜でカンタン酢焼き
おまたんＬＡＢＯ @cook_40095535
すっぱいおかずで明日のパワーを！
このレシピの生い立ち
カンタン酢を買ったのですが、このままでは、冷蔵庫の遺産になってしまう！買った勢いのまま、使いきろう！と思いました。
鶏モモ唐揚げ用&野菜でカンタン酢焼き
すっぱいおかずで明日のパワーを！
このレシピの生い立ち
カンタン酢を買ったのですが、このままでは、冷蔵庫の遺産になってしまう！買った勢いのまま、使いきろう！と思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
しめじは、株を切り落とし、小房に分ける。
長ネギは、3～4センチにぶつ切り。 - 2
ピーマンは、輪切りにしてから、種をとる。
パプリカは、細切りにしてから、長さを半分に切る。 - 3
鳥唐揚げ用肉は、塩コショウして、片栗粉をまぶす。
- 4
フライパンを熱して、サラダ油を入れて、3の肉を焼く。
片面焼いたら裏返しよせて、1の野菜を入れ長ネギに焼き目をつける。 - 5
4のフライパンに2の野菜を入れて、炒める。
肉に火が通ったら、カンタン酢を回し入れ5～6分煮る。
コツ・ポイント
お肉にまぶした片栗粉で、とろみのついたたれが食欲を全開に！
改善点は、ピーマンの緑色がかわってしまうこと。鮮やかな緑色を出したいなら、別にゆでたさやえんどうなどを最後に炒め入れる？
つくれぽ
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