シャケフレークのまぜご飯
＊エミり＊ @cook_40276660
ときどき食べたくなる甘いご飯。子どもの頃大好きでした♡
このレシピの生い立ち
母のここぞ！料理です。酸っぱいちらし寿司が苦手だったので、ハレの日はこれでした(*´꒳`*)
アプリでひらく作り方
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いり卵を作ります。
ふんわりさせるためにわが家は溶き卵に小さじ一杯くらい水を入れてます。 -
- 2
シャケフレークをみりんと砂糖で炒めます。
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- 3
ご飯、いり卵、味をつけたシャケフレークをまぜ、ごま塩、ゆかりで味と彩りをととのえたらできあがり☆
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コツ・ポイント
いり卵を塩で味つけすると甘塩っぱいメリハリが(*´꒳`*)
お砂糖はこれでもか！ってくらいが◎(=小さじ＂山盛り＂)
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