ラム酒漬けプルーンのマジックケーキ
140㎝わんたるママ @wanntalu
3層になって色々なケーキを一度に楽しめる魔法のケーキです。プルーンピューレでヘルシー、ラム酒入りの大人のケーキです♪
このレシピの生い立ち
油分の多いプルーンピューレを使い、バターを減らしてヘルシーなマジックケーキを作りました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12146863926.html
ラム酒漬けプルーンのマジックケーキ
3層になって色々なケーキを一度に楽しめる魔法のケーキです。プルーンピューレでヘルシー、ラム酒入りの大人のケーキです♪
このレシピの生い立ち
油分の多いプルーンピューレを使い、バターを減らしてヘルシーなマジックケーキを作りました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12146863926.html
アプリでひらく作り方
- 1
●印の材料をポリ袋に入れ1日つけておきます。
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- 2
人肌に温めた牛乳にプルーンピューレを混ぜ合わせます。
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- 3
★印の材料をボウルに入れて、しっかりとしたメレンゲを作ります。
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- 4
☆印の材料をボウルに入れて混ぜたら、溶かしバターを入れて混ぜ合わせます。
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- 5
ふるった薄力粉と牛乳、ラム酒を混ぜ合わせます。
-
- 6
5にメレンゲを加えてすくい上げるように混ぜ合わせます。(混ぜすぎないことがポイントです）
- 7
クッキングシートを敷いた型に細かく刻んだプルーンと生地をそっと流し込み、オーブン160℃で50分～60分湯煎焼きします。
-
- 8
竹串をさして生地がついてこなければOK。焼きあがったら粗熱をとり、冷蔵庫でしっかり冷やしたら完成♪
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- 9
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コツ・ポイント
薄力粉を混ぜるときに、途中で牛乳を混ぜると合わせやすいです。メレンゲを混ぜると時は混ぜすぎないようにします。焼き時間はオーブンによって調節して下さい。
プルーンピューレはドライプルーン200ｇとぬるま湯90ｃｃをミキサーにかけるだけで完成★
つくれぽ
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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