
簡単美味しい豚平焼き
以前居酒屋をしていた時の定番人気メニューでした。
このレシピの生い立ち
居酒屋の看板メニューでした\(//∇//)\
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豚肉を炒めます。
炒めた豚肉に、もやしを追加して炒めます。
塩胡椒をします。
溶き卵を作ります。オムライスを作る要領で、卵をフライパンに入れて、炒めた豚肉ともやしを包みます。
お皿に盛り付けて、お好みソース、マヨネーズ、カツオ、好みで青ネギや青のりをかけて出来上がりです。
もやしをキャベツにしたり、卵に巻く時にチーズも中に入れて作ったりアレンジもできるのでとっても簡単で美味しい一品が出来ます
コツがなくても出来る!卵がうまく巻けないソースとマヨネーズでごまかせます\(//∇//)\
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