もやしたっぷり!巣ごもりスープ

かかし79
かかし79 @cook_40095056

もやしと卵で作る栄養たっぷりの節約スープです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作った具沢山の節約スープです。

もやしたっぷり!巣ごもりスープ

もやしと卵で作る栄養たっぷりの節約スープです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作った具沢山の節約スープです。

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材料

4人分
  1. もやし 200g
  2. 韓国のり 4枚
  3. 4個
  4. 600cc
  5. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  6. 塩、胡椒 少々

作り方

  1. 1

    鍋に水と鶏ガラスープの素を入れて火にかけます。

  2. 2

    沸騰したらもやしとちぎった韓国のりを入れ塩、胡椒で味を調えます。

  3. 3

    再沸騰したら卵を割り入れてフタをして弱火で3分煮ます。

  4. 4

    器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

卵は半熟になるように火加減に気をつけてください。

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かかし79
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料理好きの40代のお父さんです。奥様と一人暮らし中の大学生の息子と高校生の娘がおりますが、一番の食べ盛りはお父さんです(^_^)食べることとゴルフが大好きです( ^ω^ )
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