もやしたっぷり!巣ごもりスープ
もやしと卵で作る栄養たっぷりの節約スープです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作った具沢山の節約スープです。
作り方
- 1
鍋に水と鶏ガラスープの素を入れて火にかけます。
- 2
沸騰したらもやしとちぎった韓国のりを入れ塩、胡椒で味を調えます。
- 3
再沸騰したら卵を割り入れてフタをして弱火で3分煮ます。
- 4
器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
卵は半熟になるように火加減に気をつけてください。
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